Quand utiliser la hotte ?
Si vous ne voulez pas ou ne pouvez pas installer de conduit d’évacuation vers l’extérieur, la seule solution est d’acheter une hotte de cuisinière la plus puissante possible à recycler. Cependant, il faut le doubler avec un CMV car une grande quantité de vapeur est générée pendant la cuisson, ce que ne peut pas faire une hotte sans échappement externe. …
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