Planter échalotes : quel est le meilleur moment en mars 2025 ?

Planter des échalotes en mars ne garantit pas la même réussite partout en France. Les calendriers diffèrent selon la latitude, l’altitude et le climat local. Les variétés précoces tolèrent mieux les sols froids, tandis que d’autres exigent un redoux plus affirmé pour démarrer leur croissance.

Le choix du moment impacte le développement du bulbe et la résistance aux maladies. Certaines …

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