Œufs : combien en manger par jour pour être en pleine forme ?
En 2019, l’Organisation mondiale de la santé a révisé ses recommandations sur la consommation d’œufs, mettant fin à des décennies de débats sur leur impact cardiovasculaire. Pourtant, certaines études continuent d’alimenter la controverse en pointant une possible hausse du cholestérol chez certains profils à risque.
Des nutritionnistes s’accordent aujourd’hui sur une fourchette précise, tout en soulignant l’importance du contexte alimentaire …
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