Mont d’Or au four : la recette inratable pour épater vos convives

Le Mont d’Or ne supporte aucun compromis sur la température du four : 180 à 200°C, pas moins, pas plus. Pourtant, une cuisson trop rapide peut faire éclater sa croûte, tandis qu’une chaleur trop douce empêche la pâte de révéler toute sa saveur. Les fromagers suisses signalent d’ailleurs que le choix du vin blanc influence non seulement le goût, mais …

The post Mont d’Or au four : la recette inratable pour épater vos convives appeared first on Hucky.

Lire également : Le vrai prix d’un site web selon vos besoins