Cuisine des Caraïbes : quel pays propose la meilleure gastronomie ?

À Trinidad et Tobago, le roti est souvent servi au petit-déjeuner, alors qu’à Cuba, la ropa vieja s’impose comme plat national depuis le XIXe siècle. Les chefs jamaïcains utilisent le piment Scotch Bonnet dans près de la moitié de leurs recettes traditionnelles, mais dans les Antilles françaises, la présence du colombo témoigne d’une influence indienne unique dans la région.

En …

A voir aussi : Meilleurs couteaux : quel pays les fabrique le mieux ?

L’article Cuisine des Caraïbes : quel pays propose la meilleure gastronomie ? est apparu en premier sur Matin Gourmand.