Compostage : Quel légume ne pas mettre au compost ?
Les épluchures de pommes de terre malades accélèrent la prolifération de maladies dans le compost. Celles d’oignons freinent la décomposition naturelle des déchets organiques. Les feuilles de rhubarbe, quant à elles, sont chargées d’acide oxalique, toxique pour les micro-organismes indispensables au processus.
L’ajout de ces résidus perturbe l’équilibre du compost et expose le sol à des risques de contamination lors …
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