Cidre artisanal : l’intérêt grandissant des consommateurs - Vive l’information locale à nationale

Le marché du cidre artisanal connaît aujourd’hui un regain d’intérêt marqué auprès des consommateurs en quête de boissons authentiques et locales. En effet, après des décennies de domination du cidre industriel standardisé, on assiste depuis quelques années à un retour en grâce du cidre produit de manière traditionnelle par de petits producteurs. Cette tendance va de pair avec une prise …

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