Recettes Sirop de menthe express pour apéros improvisés

Préparer un sirop de menthe maison pour un apéro improvisé demande très peu de temps, à condition de choisir la bonne méthode.

Deux approches coexistent : la macération à chaud express et la macération à froid sur glaçons. La première donne un sirop prêt en une dizaine de minutes, la seconde sacrifie un peu de concentration aromatique au profit d’une …

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