Sushis et fertilité : Peut-on en manger pour tomber enceinte ?

Qu’un aliment puisse à la fois séduire les papilles et inquiéter les médecins, voilà un paradoxe auquel s’attaque le sushi pour quiconque envisage une grossesse. Le poisson cru figure régulièrement sur la liste des aliments déconseillés par les autorités sanitaires pendant la période de conception et de grossesse, principalement en raison du risque de parasites et de contamination bactérienne. Pourtant, …

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