Fleurs hiver : Découvrez les symboles florals de la saison

Le perce-neige traverse l’hiver sans broncher : une protéine antigel tapie dans ses cellules lui permet de résister là où la plupart des vivaces plient sous le gel. Tandis que certains cyclamens s’effacent dès les premiers frimas, d’autres bravent la neige sans sourciller, défiant la logique de leurs cousines méridionales. Et que dire de l’hellébore, qu’on surnomme rose de Noël

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