Rotation des cultures : En quoi consiste cette pratique agricole ?

Certaines grandes exploitations céréalières ne renouvellent jamais l’ordre de leurs plantations sur une même parcelle, malgré la multiplication des preuves scientifiques pointant l’épuisement des sols et la baisse de rendement à moyen terme. Pourtant, plusieurs réglementations européennes imposent aujourd’hui l’alternance des cultures pour bénéficier d’aides agricoles.Des études menées en France démontrent qu’une alternance stricte entre trois familles de cultures réduit …

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