Tomates : pourquoi et comment utiliser du bicarbonate de soude ?

Un produit de cuisine, des années de jardinage, et une poignée d’expériences partagées sur des forums : voilà comment le bicarbonate de soude s’est faufilé dans les potagers pour protéger les tomates, sans jamais décrocher d’agrément officiel. Cette pratique s’invite pourtant dans les rangs, portée par ceux qui veulent réduire les traitements chimiques, préserver la saveur des récoltes et tenir …

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