Quantité d’oeufs par semaine : ce que vous devez savoir pour une alimentation équilibrée

En 1968, l’American Heart Association recommandait de limiter la consommation à trois œufs par semaine. Cette règle, longtemps appliquée, a depuis été largement remise en question par de nouvelles études scientifiques.

Aujourd’hui, les recommandations varient selon l’état de santé, l’âge et les habitudes alimentaires. Les bienfaits nutritionnels des œufs font désormais l’objet d’un consensus, mais des interrogations persistent quant à …

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