Bio : Tesco Organic, un véritable produit biologique ?
Le logo “organic” ne colle pas à la peau des produits comme une promesse universelle. Derrière l’emballage soigné, la réalité du label britannique tient davantage de la mosaïque que de la recette unique. D’un côté, des normes strictes, à l’image du cahier des charges européen, qui balisent l’usage des intrants et encadrent la présence de pesticides de synthèse. De l’autre, …
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